Malzemeler :
500 gr. orta yağlı koyun kıyması
3 adet domates veya 4 çorba kaşığı tuzsuz domates salçası
4 adet patates
3 çorba kaşığı margarin
3 dilim ekmek içi
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
Karabiber
Tuz

——————————————————————————–
Hazırlanışı :
2 defa çekilmiş kıymanın içine rendelenmiş soğanı, ıslatılıp sıkılmış ekmek içini, tuz, karabiber ve maydanozu koyun. Bunları iyice yoğurduktan sonra ıslak avuçlarla oval şekil vererek 1 parmak kalınlığına getirin.

Patatesleri soyup köfte büyüklüğünde yuvarlak dilimler kesin.

Bir tavada margarini eritin ve patatesleri bu yağda kızartıp bir tepsiye dizin.

Daha sonra aynı yağda köfteleri kızartıp patateslerin üzerine koyun.

Tavada kalan yağa, kabukları soyulmuş, zar şeklinde doğranmış domatesleri veya sulandırılmış domates salçasını koyup 2 dakika kavurun ve 1/2 bardak su ilave edip kaynatın.

Bu kaynatılan suyu tepsideki köftelerin üzerine dökün. Kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin.

Servis tabağına köfteleri patateslerin üzerinde olarak çıkartıp servis yapın

Çok şık bir boyunluk modeli.. Modelin kağıt üzerinde ölçüleri verilmiştir.. Kolay Gelsin

Nako Vizon

Tığ No: 3.5

Yapılışı:6 zincir çekilip 12 sık iğne yapılır.Aralarda arttırarak 10 cm çapında sık iğneyle yuvarlak parça örülür.6 zincir çekilir.Tığın üstüne yün iki defa dolanıp dört defada çıkarak dörtlü trabzan yapılır.Trabzanı yaparken son ilmekler tığın üstünde bekletilir.3 tane trabzan yaptıktan sonra, 4 ilmek atlanıp 5. ilmeğe aynı işlem uygulanır.Tığın üstünde bekletilen 6 ilmek bir defada kapatılır.9 zincir çekilir, son trabzanın yapıldığı yuvaya 3 tane 4′lü trabzan yapılır.4 ilmek atlanıp 5. ilmeğe 3 tane trabzan yaptıktan sonra tığda kalan 6 ilmek bir defada toplanır.Sıra sonuna kadar aynı işlem uygulanır.Sıra bitince 3 sıra sık iğne yapılır.Takipeden sırada trabzanla arada 7 ilmek atlanıp, trabzan kümelerinin arasına 12 zincir çekilir.Sıra tamamlanınca 10 sıra sık iğne yapılıp bere tamamlanır.

Nako Vizon

Yapılışı:İkili trabzanla bere örülür.Yaprakları için; 5 numara şişe 3 ilmek atılır.2 sıra ördükten sonra örgünün düz tarafında 1 ilmek örülür, şişe ip dolanır, 1 ilmek örülür, tekrar şişe ip dolanıp son ilmek örülür.Arttırma işlemi örgünün düz tarafında yapılır.7 defa arttırdıktan sonra bu sefer örgünün düz tarafında ortadaki 3 ilmek bir alınarak kesilir.3 ilmek kalana kadar kesmeye devam edilir.Kalan son 3 ilmek de bir alınarak tamamlanır. Üzüm için; 4 numara tığ ile 3 zincir çekilir.İlk ilmeğe 7 defa batıp çıkılır.Sonra hepsi bir defada toplanıp badem yaoılır.4 zincir çekilir.İkinci zincire badem yapılıp, bademin yapıldığı ilmeğe batılıp sık iğneyle sabitlenir.Bu şekilde uzun bir şerit örülür.Önce berenin üstüne yapraklar dikilir.Daha sonra tepeden başlayarak şerit bademler üzüm formu verilerek dikilir.